冬至是农历二十四节气中一个重要的节气 ， 也是我们中华民族的一个非常重要的传统节日 。谈起冬至大家都不陌生 ， 关于冬至的故事我们也都了解一二 。比如说：冬至到了 ， 大家要吃饺子 ， 北方吃饺子 ， 南方吃汤圆等等 。但是冬至的习俗不仅只有这些 ， 它还有许多其他的 ， 我们不知道的习俗 。接下来 ， 就让我们一起来看一下吧 。

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拜天祭祖：
从周代起 ， 冬至这一天就有祭祀活动 ， 《周礼春官·神仕》：“以冬日至 ， 致天神人鬼 。”
这一天 ， 很多地方都会祭祖 ， 即便是最贫穷的人家 ， 都会拿出平时的积蓄来添置新衣 ， 准备祭祀用品 。
古代对冬至十分重视 。有“冬至大似年”的说法 ， 古人认为冬至阳气生而君道长 ， 是乱而复治之机 。从汉代以来都举行庆贺仪式 ， 到了宋代 ， 达到顶峰 。冬至前一天叫做小至或小冬 ， 冬至叫做长至或大冬 。
冬至后一天叫作至后 。节日三天 ， 百官朝贺 ， 君不听政 ， 民间三日歇市 ， 北方地区又称冬至为亚岁、小年 ， 同春节差不多 ， 只是没有拜年这一条 。据说孟子死于冬至日 ， 乡人非常悲痛 ， 于是废除庆贺冬至的仪式 。

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冬至的由来至祭祖之俗 ， 早在东汉崔寔《四民月令》中已有记载 ， 说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物 。冬至祭祖的记载 ， 至宋代多起来 。《东京梦华录》讲京师最重冬至节 ， 至此日更易新衣 ， 备办饮食 ， 享祀先祖 。《武林旧事》说以馄饨享先 。明清时代冬至祭祖盛行 。嘉靖《江阴县志》记载：“节朝悬祖考遗像于中堂 ， 设拜奠 ， 其仪并依元旦 。”在宗族制度兴盛的南方地区 ， 祭祖往往在祠堂进行 ， 嘉靖江西《南康县志》：“冬至祀先于祠 ， 醮墓如清明 。”
福建省流行冬至祭祀始祖的风俗 ， 如万历《建阳县志》说：“是日大族行祭始祖之礼 。”福建祀祖用专门制作的粉米圆子 。清人冬至祀祖一般是祀于家 ， 祭于墓 ， 聚族而居的南方 。往往像清明和中元一样 ， 在家庙祭祀祖先 。冬至作为节候甚或岁首 ， 具有继往开来的意义 ， 祭祖所表达的正在于此 。
传统饮食：
冬至各地都有自己的特色美食 ， 比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等
北方吃饺子的习俗 ， 是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下的 。
六甲番人是潮汕人 ， 还记得小时候在老家 ， 冬至这一天 ， 父母亲都会在家宅的门窗搭粘两粒冬节圆 ， 而更有一些人家还会在桌、橱、梯、床等显眼处搭圆 ， 而渔家的船首 ， 农户耕牛的牛角 ， 养猪的猪舍 ， 果农种植的果树也不例外 ， 这是祭告天地鬼神 ， 以求保佑一家大小平安 。
在江南水乡 ， 有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传 ， 共工氏有不才子 ， 作恶多端 ， 死于冬至这一天 ， 死后变成疫鬼 ， 继续残害百姓 。但是 ， 这个疫鬼最怕赤豆 ， 于是 ， 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭 ， 用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。

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