人很容易放纵自己,也轻易不会去思考自身行为对身体的危害,可一旦得了病,很多人就开始反思了 。
复旦大学女教师于娟就曾在生死关头反思自我,她在博客里写道:“若天有定数,我过好我的每一天就是 。若天不绝我,那么癌症却真是个警钟:我何苦像之前的三十年那样辛劳 。名利权情,没有一样是不辛苦的,却没有一样可以带去 。我想我之所以患上癌症,肯定是很多因素共同作用累积的结果 。”于娟后悔以前不该晚睡,不该乱吃……其实,我们不应该等到悲剧发生时再去后悔 。
下面这几种食物,虽然不是毒药,但却足以让很多癌症患者后悔 。
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得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜
很多人查出得胃癌之后,仔细回想日常饮食,才发现是天天吃剩菜导致的恶果 。其实,不缺那个钱,何必那么节省,搞得自己一身病?
绝大多数胃癌都是“吃”出来的 。很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃 。在这个过程中,剩菜会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,就可能会对身体造成伤害 。
此外,爱吃腌制品也是导致胃癌的重要原因 。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,是导致胃癌的元凶 。
得了食道癌的和得胃癌的差不多,都觉得自己平常吃得好,也不晚睡 。经过反思才发现,平常自己总喜欢吃热的东西,觉得热热的东西吞下去,喉咙很舒服……
据资料显示,我国是世界上食道癌的高发地 。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因 。
人最适宜的进食温度在10~40℃左右 。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发癌变 。此外,喝酒,特别是喝酒精度高的酒,会直接导致食道黏膜烧伤,长此以往,反复刺激下,食道癌自然就会随之而至 。
许多得了肝癌的人躺在床上反思才发现,因为平常特别节约,喜欢把烂掉的苹果剜掉继续吃,肝脏根本受不了 。
据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示,全球超半数肝癌病人在中国 。除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒” 。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍 。
长期酗酒导致的肝癌也不容忽视 。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌 。
得了大肠癌的人最常说的一句就是:原来以为只是便秘,早知道多吃点蔬菜……
俗话说,“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠癌是典型的“富贵病” 。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少有着密切的关系 。
引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多 。过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠癌发生埋下伏笔 。
预防大肠癌,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便 。
胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王” 。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关 。
预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物,在饮食中增加新鲜蔬菜和水果 。此外,还要杜绝暴饮暴食 。
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