杏仁粉还有什么功效?
1、促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效,促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽 。
2、润肺
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定补肺作用 。
3、降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险 。
4、抗炎、镇痛
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与其他物质生成的物质有安神、镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药 。
5、镇咳、平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用 。
6、抗肿瘤
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期 。由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化 。
其实杏仁的营养价值是很丰富的,不仅是因为杏仁粉可以减肥,为了健康也要食用一些杏仁 。杏仁一定要储存在干燥、凉爽的环境中,杏仁的最佳食用期为3个月 。杏仁还适合存放到冰箱里,冷藏可以显著延长保质期 。不过在冷藏时一定要注意密实封装,以防杏仁变潮 。
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