煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故 。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能 。
但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅 。
端午节
此节气里,我国有许多习俗,每隔两年就有一次端午节出现在芒种期间,其中,端午节是我国民间四大节日之一 。
端午节又称端阳、重午、天中、朱门、五毒日 。端午节有喝雄黄酒、吃粽子、吃绿豆糕、煮梅子、赛龙舟的习俗 。
【芒种养生 芒种时节如何吃才最健康】结语:看了小编上文的接介绍,您应该已经知道芒种时节怎么吃最健康了吧,您也应该知道芒种时节的习俗有哪些了吧,是不是迫不及待想把今天学到有关芒种的知识分享给身边的小伙伴们呢?那还等什么,赶快行动吧 。
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