宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃 。
除要少吃油腻外,可多吃一些苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等 。中医认为,苦味入心,苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用 。
但是,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用,否则会加重病情 。
此外,平时还应多吃蔬菜、水果、粗粮及酸味食物,比如山楂、西红柿、橙子等,增强消化功能和滋养肝脏的作用,常吃还可降血压、软化血管、保护心脏 。同时,还要考虑到养护脾胃,多喝点稀粥等易消化的食物,以畅通气血 。
立夏养生六大注意事项
立夏养生之饮食清淡
【立夏养生 立夏日常养生三大法】饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃 。
立夏养生之精神养生
人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人不可有过激之处,应该保持愉快的情绪,安闲自乐,切忌暴喜伤心,保持神清气和、心情愉快的状态 。
立夏养生之食补凉血
每顿饭不要过饱,给胃留下足够的蠕动空间 。还人以轻松自然 。
立夏养生之避免贪凉
夏季应该避免贪凉,不用或适度使用空调和风扇 。
立夏养生之谨防外感
立夏之季,情宜开怀,安闲自乐,切忌暴喜伤心 。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血 。
立夏饭的做法——豌豆糯米饭
【材料】
糯米、鲜肉、新鲜豌豆粒、新鲜香菇、春笋、料酒、食用油
【做法】
1、糯米淘洗干净后沥干水分,咸肉、香菇、春笋分别洗净切小丁,豌豆粒洗干净;
2、起油锅,下咸肉丁煸炒出香味,倒入香菇丁、笋丁,加入一点点料酒翻炒1分钟;
3、倒入豌豆、糯米,炒至糯米发干;
4、加入清水,以没过材料为准,煮开;倒入电饭锅,煮饭~~煮好后闷10分钟即可;
立夏饭的做法——乌米饭
【材料】
糯米、乌树叶、豌豆、笋、咸肉、食用油 。
【做法】
1、乌树叶拣去枝条和老叶,清洗干净后放入搅拌机内,加清水搅碎;
2、倒入一个大盆中,放置30分钟,期间不时用手揉搓几次,然后用筛子滤出乌叶汁水;
3、把糯米淘洗干净后,泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜;
4、将浸泡好的糯米倒出多余的汁水(水刚刚盖过糯米即可),入锅隔水蒸30分钟左右至全熟;
5、豌豆洗干净,竹笋洗干净切丁,咸肉洗净切丁,豌豆、笋丁用开水焯熟;锅中放油烧热,倒入咸肉炒到变色,倒入笋丁、豌豆一起翻炒片刻;倒入蒸好的乌米饭,炒匀即可 。
结语:立夏一来,就证明温度在一步一步往上爬,就会导致人的心情跟随者一步一步网上升,稍微不注意就会出现烦躁的现象,所以日常养生的方法要用起来,学会养好自己的身体,轻松度过这个节气,并且饮食方面也是要注意的哦 。
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