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作为父母都希望自己的孩子有一双明亮的眼睛 。临床研究证明 , 眼睛角膜的光洁度、明亮度以及视力状况 , 都与眼睛各种结构的营养状态密切相关 。因此的年轻的家长务必要安排好孩子的饮食 , 补充好孩子必需的营养 。一、提供充足的维生素A:维生素A是构成眼感光物质的重要原料 , 有保护眼睛和其他上皮组织 , 间接抵抗感染的功能 。维生素A充足 , 可增加睛眼角膜的光洁度 , 使眼睛明亮 , 看上去神采奕奕 。反之 , 会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化 , 使清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清 。
二、补充足够的蛋白质:眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成 , 缺乏时除肌肉柔弱、发育不良 , 易于感染、水肿、贫血外 , 还会出现视力障碍 。因此 , 要给孩子多吃蛋白质含量较高的食物 , 如瘦肉、鱼、乳、蛋类和大豆制品等 。
三、不可缺少钙和磷:钙磷可使巩膜坚韧 , 并参与视神经生理活动 。钙磷缺乏时 , 易发生视力疲劳 , 注意力分散 , 易引起近视 。
四、维生素C、B1、B2不可少:维生素C是眼球晶状体的重要营养成分 , 摄入不足会使眼球晶状体混浊 , 并且是导致白内障的重要原因之一 。富含维生素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各种水果和蔬菜等 , 鲜枣、弥猴桃的含量更为丰富 。
维生素B1、B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质 , 并有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用 , 还可预防和延缓外眦及眼角尾纹的形成 。维生素B1、B2不足或缺乏时 , 易使眼睛干涩、结膜充血、眼睑发炎、畏光、视力模糊、视力疲劳 , 甚至发生视神经炎 。
五、微量元素不可忽视:微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一 , 但作用很大 。
没有它们 , 新陈代谢难以进行 , 儿童健康会受到影响 。微量元素如锌、铬、钼、硒等 , 也参与眼睛内各种物质的民 , 调节其生理功能 , 不可忽视 。
此外 , 孩子在饮食上还须注意少吃葱、姜、辣椒等刺激性食物 。吃糖不可过多 , 因为甜食过量 , 糖代谢消耗过多维生素B1 , 影响钙的含量 , 使近视发生率增加 。
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【使孩子眼睛明亮的饮食】
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