秋冬季节我们可以吃到甜甜的柿子 , 除了可以直接吃之外 , 我们也可以做成烤柿子、冻柿子、柿子酱、柿饼等等 。柿子热量不高 , 所以不用担心吃了会胖 , 但是柿子糖分在那 , 所以要适当吃哦 。不然热量超标了还是容易转化成脂肪堆积的 。下面 , 就快和小编一起了解相关知识吧!
本文目录
1、柿子怎样去涩最快最甜?
2、柿子怎样催熟快又好吃
3、柿子的热量是多少
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柿子怎样去涩最快最甜?
1、温水浸泡法
如果是青柿子 , 可以用相当于体温的温水浸泡18小时 。如果果皮发黄 , 可在20℃~25℃的水温中浸泡15~16小时 。
2、冷水去涩
找一个干净的容器 , 然后把买来的脆柿子放进去 , 在容器里加入适量的冷水 , 直到柿子被淹没 , 然后放置一周左右 , 直到脆柿子的颜色变暗 。收敛目的 。
3、水果混放
将涩涩的柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃等混合在密闭容器中 , 在室温下放置4至5天 , 以去除涩味 。
4、刺伤去涩
脆柿子也可以用来去除涩味 。在脆柿子蒂附近插一根比较短的牙签 , 3-6根左右就够了 , 这样放置几天就可以达到去涩的目的 。不过这个方法可能会导致脆皮柿子变得有点软 。
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柿子怎样催熟快又好吃
1、将刚摘好的柿子放入到密封袋中 , 然后放2个苹果到密封袋中 , 接着再将密封袋进行密封 , 大概耐心等待3天 , 柿子就会变得非常软 。如果家里有香蕉的 , 也可以在加2根香蕉到密封袋中 , 这样能使柿子更快地变软 。
【柿子怎样去涩最快最甜?柿子怎样催熟快又好吃】2、首先准备20ml的白酒 , 然后再将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封 , 接着再把密封袋放入到家中温度最高的地方 , 大概耐心等待2天 , 柿子就会变熟 。白酒保存法催熟柿子时 , 一定要将密封袋放入到家中温度最高处 , 这样可以使加快柿子变软 。
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柿子的热量是多少
每100克柿子含有71卡路里热量 , 是一种中等热量的水果 。柿子如果吃得适当 , 是不会导致身体发胖的 。然而 , 柿子含有更多的糖 , 100克柿子含有15克以上的碳水化合物 , 含糖量约28克 。因此 , 糖尿病人最好少吃或不吃柿子 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
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