水果方面 ， 特别一提的是西瓜 。西瓜又称为夏瓜 ， 有解暑除烦、生津止汤、清热利尿的功效 ， 是夏天的佳品 。不过 ， 体质虚寒的人 ， 即容易头晕、四肢冰冷、面色苍白者 ， 则不适宜进食过量 ， 以免伤及阳气 ， 令虚寒加倍 。同样地 ， 许多蔬菜瓜果的性质亦带寒 ， 例如芥菜、生菜、芽菜 ， 白菜等 ， 虚寒人士亦不宜多吃 。
宜饮的汤水
多喝一些消暑去湿的汤水 ， 例如用冬瓜、葛根、莲叶、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲汤;亦可煲酸梅汤 。在晒太阳后 ， 芥菜汤能有效驱散暑热 。
冷饮问题
夏天的冷饮特别受欢迎 。虽然一杯冷凉的饮品能令我们心旷神怡 ， 但不宜过量 。炎炎夏日 ， 我们的身体处于一种“阳外阴内”的情况 ， 就是说外界气温高 ， 皮肤表层血管扩张 ， 血液流向体表 ， 因而感到发热 ， 即“阳外”;但相对而言 ， 腹中的血液便呈不足 ， 即“阴内” 。此时若喝下大量冷饮 ， 便会引致消化不良、腹痛泄泻、食欲欠佳 。
下列人者特别不适宜冷饮：肠胃差或患有慢性胃炎、胃病、胃溃疡或十二指肠溃疡的人;咳嗽、哮喘、支气管炎病人(以免刺激喉咙 ， 引致痕痒、加重病情);患冠心病及高血压病人(体内的大量冷液 ， 会使血管收缩 ， 血压上升) 。此外 ， 小孩的肠胃娇嫩脆弱 ， 过冷的刺激可能会令他们腹痛、腹泻、咳嗽痰多、胃口欠佳 。老人的肠胃功能衰退 ， 亦不适宜喝过量冷饮 。
夏至进补问题
许多人以为夏天出汗多 ， 不宜进补 。其实 ， 中医学上有一理论：“冬病夏治” ， 认为罹患冬天容易发作的疾病 ， 例如哮喘、支气管炎等呼吸系统的毛病 ， 在夏天病情稍为稳定时应扶正进补 ， 以增加抗病能力 ， 固本培元 ， 不致在冬天再度病发 。不过 ， 应如何进补的问题较为复杂 ， 须按病者当时的身体状况作出判断 。
结语：以上就是为您总结的关于夏至如何饮食的内容 ， 通过上文的介绍 ， 大家知道夏至养胃的食物有哪些了吧 ， 你知道夏季饮食要注意哪些呢？希望上述的文章可以对大家有一个参考 。

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