竹根抽笋打一生肖,竹笋代表什么生肖( 二 ) _[db:关键词]

据了解，景东县销售的甜笋大部分来自金平镇磨拉村。磨拉村的甜竹笋不仅在景东县销售，还供应大理、昆明等市场。拉村的甜笋上市早，鲜嫩脆甜，深受消费者青睐，成为市场抢手货。
在京东农村，几乎家家户户都会在田里种竹子。种植竹子已经成为京东农村的传统产业和增加收入的重要途径。
红河苦笋
阳春三月，万物复苏，红河哈尼族彝族自治州哈尼族村舍的苦笋开始争相出土，努力向上生长，显示出勃勃生机和活力。
春天是苦笋的季节。如果错过了，就得留到下一年。如果竹笋出土时间长了，长高了一点，竹笋就更苦了。其实苦笋是苦中带甜，甜中带苦，苦而不涩，吃了还甜。苦笋的吃法很多，有烧、炒、腌酸笋、笋干等.
有人认为嘲讽竹笋会破坏生态，但金平人在嘲讽竹笋的同时，会根据地形留下大部分竹笋，只有一小部分用于食用。挖掘其中的一些将有助于疏松土壤，以便剩下的能够茁壮成长。
昭通永善竹笋
在昭通市的永善、大关、演金等县，有一道菜叫猪蹄炖竹笋。放一筷子竹笋在嘴里，慢慢咀嚼。竹笋那种清香爽口的味道，总会让人记住一会儿，一旦吃了就再也忘不了。
在昭通，说到竹笋的口感和品质，永善县和大关县出产的天然竹笋应该算是竹笋之王。巨竹是中国特有的珍贵竹种，竹茎膨大，造型奇特，具有很高的艺术和观赏价值。
其笋味鲜美，可供鲜食或制成笋干外销。
每年四五月份是筇竹笋收获的季节，每天清晨，人们成群结队的奔向竹林采笋。傍晚时分，人们便将收获的竹笋进行加工，一把小刀“刷”一划，顺着笋干一转，一棵鲜笋就展示在面前，经过一两个钟头的劳作，剥完的竹笋在塑料布围好的背篓中排成一个大圈，成为了村民们一天劳动后最美的画卷。
从永善出发，乘车沿着溪洛渡施工通道向普洱渡方向行驶，在经过细沙乡集镇时，一块极其醒目的“云南菜人家”牌匾就进入了视线，这便是云南菜人家食品有限公司。进入企业的生产厂房，在轰隆隆的机械声中，还冒着热气的袋装笋尖、泡椒竹笋等竹笋类产品沿着自动生产流水线缓缓而出，再由工人将其包装，运往全国各地，进入超市、商铺，这也使得人们一年四季都能吃上竹笋。
介绍了云南的这些竹笋
那你知道一根竹笋的吃法有哪些吗？
酸笋煮连壳螺蛳
酸笋是哈尼族人民利用家乡的特产竹笋腌制的酸菜。把它与其它鱼、肉类烹调而成的各种菜肴，味浓生津让人垂涎，特别是与连壳螺蛳共煮，食法特别，别具风味。
哈尼山间的螺蛳大如核桃，小如指头，皮薄肉丰，遍布于块块梯田里。早春二三月或秋收后都可在田里拣到无数的螺蛳。拣来后放在盆里，时常更换清水，让其吐尽污物，就可煮食。
将螺蛳放进已加热的炒锅里，加适量盐翻炒，待螺蛳水汽炒干，螺盖脱落便放油，油热再放水，水涨便放酸笋，煮到一定时长后加花椒、辣子、薄荷即可食用。吃螺蛳可用一支筷子把螺肉自头部顶进尾，封住气口，然后嘴接螺蛳口一吸，一团鲜美的螺肉便滑进口里。
酸笋烩鱼
酸笋烩鱼是普洱市思茅区流行的一道菜肴，其特点是酸辣鲜爽。
酸笋烩鱼做法是，将鱼去鳞并除去内脏后煎黄，再将酸笋炒熟后放入水中，待水煮沸后把鱼放入，并加入葱、姜、辣椒、花椒、味精等佐料即可上桌宴客。
甜笋煮鸡

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