夏天的水果摊,放眼望去最抢眼的就要数绿油油的西瓜 。炎炎夏日,啃上几口西瓜确实清爽怡人 。中医指出,西瓜味甘甜,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,“西瓜浑身都是宝 。”
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不过,吃西瓜也是有一定的禁忌的,例如西瓜含糖量高,糖尿病者不宜多食 。中医推荐以下西瓜的吃法:
1.西瓜绿豆饮
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材料:绿豆100克,西瓜皮500克,陈皮1角,冰糖适量 。
做法:绿豆、陈皮加水1500毫升,煮至绿豆开花,加西瓜皮再煮10分钟,加入冰糖即可饮用 。
功效:清热解暑,生津止渴 。
2.洋参瓜枣茶
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材料:新鲜西瓜皮100克,大枣3枚,白扁豆30克,西洋参10克 。
做法:共煎汤,每日当茶饮 。
【想要解暑轻松度炎夏,西瓜皮有妙用】功效:生津、止渴、解暑 。
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