葡萄干有什么功效和作用?

葡萄干的营养价值:
1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品 。
2、葡萄干内含大量葡萄糖 。
【葡萄干有什么功效和作用?】3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸 。葡萄干的功效与作用葡萄干粥的做法:主料:粳米100克辅料:葡萄干50克调料:白砂糖5克做法:1. 将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;4. 再改用小火熬至粥成,下入白糖调好味;5. 再稍焖片刻,即可盛起食用 。


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