寒露是二十四节气中比较能反映气候变化特征的一个节气 , 在这天之后气温会急速下降 , 不仅气温下降快 , 还会比较干燥的 , 所以这个时候十分讲究补水的作用的 , 但是并不是所有吃的东西能够补水的 , 这里面有讲究 , 那么我们来了解下寒露吃哪些食物能够养生?
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寒露吃什么食物好
1、柿子
民谚有“立秋核桃白露梨 , 寒露柿子红了皮 。”软糯的柿子等到秋天才成熟 , 果味甘涩、性寒 , 入肺 , 而且含有丰富的维生素和糖分 。可以养肺护胃 , 清除燥火 。
2、蜜桃
寒露蜜桃属北方晚熟桃品种 , 成熟期在寒露前后 , 故名“寒露蜜桃” 。桃子味甘而性温 , 不过过多食用容易上火 , 严重的还会身上起疮 , 所以内热的人建议不要多吃 。小孩子也不能吃 , 因为小孩肠胃透析能力差 , 无法消化这些物质 , 很容易造成过敏反应 。没有成熟的桃子不要食用 , 以免引起腹胀或腹泻 。
3、螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹 。蟹肉质细嫩 , 味道鲜美 , 为上等名贵水产 。螃蟹的营养也十分丰富 , 蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍 , 钙、磷、铁和维生素A的含量也较高 。中医认为 , 河蟹性寒 , 味咸 , 具有清热散结、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效 。煮螃蟹以清蒸最原汁原味 , 营养价值高 。
4、花糕
由于天气渐冷 , 树木花草凋零在即 , 故人们谓此为“辞青” 。九九登高 , 还要吃花糕 , 花糕因“糕”与“高”谐音 , 以“食糕”代替“登高” , 希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高 。
【寒露节气吃什么传统食物 寒露节气养生食谱推荐】寒露节气的时间以及简介
今年寒露节气是在2021年10月8号九月初三星期五 , 寒露是一个反映气候变化特征的节气 。进入寒露 , 时有冷空气南下 , 昼夜温差较大 , 并且秋燥明显 。寒露以后 , 北方冷空气已有一定势力 , 我国大部分地区在冷高压控制之下 , 雨季结束 。从气候特点上看 , 寒露时节 , 南方秋意渐浓 , 气爽风凉 , 少雨干燥;北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季 。
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