白露节气养生 七款药膳滋阴润肺

小编为大家整理了白露节气养生 七款药膳滋阴润肺,药膳养生是对于现在的我们是一种不可多得的养生佳法,利用药物的价值和食材的价值帮助更好的调理我们的身体 。相信通过白露节气养生 七款药膳滋阴润肺能让大家学习到更多的养生知识 。
到了白露节气,秋季越来越浓,燥气过盛,易伤肺,秋季养生应选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食 。如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、萝卜、橄榄、梨、甘蔗、饴糖等 。此时进补十分必要 。根据秋季的气候特点和易生疾病,小编推荐几种方便、经济的药膳,一起来看看 。

白露节气养生 七款药膳滋阴润肺

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(一)粥类
l、薏苡仁粥 。取薏苡仁30~60克,粳米100克 。将薏苡仁与粳米同放入锅中,水煮,熬成粥即可 。此方健脾止泻、利水渗湿、祛湿除痹 。适用于脾失健运、水湿内停之水肿、脚气、小便不利、泻泄、湿阻经络引起的四肢拘急、风湿痹痛,湿热壅滞之肺痈、肠痈等症 。
2、核桃粥 。取核桃肉1 5克,粳米100克 。将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可 。此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效 。适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、阳萎遗精、小便频数、大便燥结等症 。
3、麦门冬粥 。取麦门冬1 5~30克,粳米100~200克 。冰糖适量 。先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中 。煮成粥,加适量冰糖即可 。此方能养阴润肺、益胃生津、清心除烦 。适用于肺阴不足之干咳燥咳、劳嗽咯血、胃阴不足之口干、口渴,及心烦失眠、阴虚有热、身热夜甚等 。
(二)羹类
1、鸭蛋银耳羹 。取鸭蛋一个,银耳10克,冰糖适量 。先将银耳泡软,用水熬煮至软熟,鸭蛋打至碗内调匀,然后倒入银耳羹内,加入适量冰糖,鸭蛋煮熟即成 。此方滋阴润肺 。适用于肺热咳嗽、久咳、咽炎、咽干痛、口渴、大便干结等 。
2、莲子芝麻羹 。取莲子肉20克,芝麻1 5克,白糖适量 。先将芝麻炒香,研成细末,莲子加水煮1小时左右,再加入芝麻细末、白糖,再煮几分钟即可 。此方补五脏、强肝肾、清心安神 。适用于肝肾不足的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白、肺阴虚的干咳少痰、皮肤干燥症,脾胃阴虚的大便于结,还可用于心肾不交或心肾两虚之失眠、心悸、遗精、尿频、白浊、带下、脾虚泻泄等症 。
【白露节气养生 七款药膳滋阴润肺】
白露节气养生 七款药膳滋阴润肺

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(三)炖品
l、百宴南瓜 。取嫩南瓜一个,五花肉250克,粉丝少许,鸡蛋1-2个,姜、葱、味精、盐等调味品适量,高汤一碗 。先将南瓜洗净,从有蒂的地方切去一个盖,挖去中间的瓜瓤待用,五花肉剁碎,粉丝用温水泡软后,切成小段,然后将五花肉、粉丝、姜末、葱花、盐、味精等搅在一起,加入适量高汤打入鸡蛋,搅匀成肉馅,将肉馅放入南瓜内,将盖盖上,放入一大盘内,隔水用大火炖3~4小时即可 。此方补中益气止咳、清热解毒 。适用于脾胃气虚之纳呆、消化不良、腹胀、体虚咳喘等症 。
2、山药百合炖兔肉 。取淮山药、百合各30克,兔肉 200~300克,生姜、盐等调味品适量 。先将兔肉洗净,切成小块,然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖 1小时即可 。此方润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便 。适用于因肺脾肾不足引起的久泻久痢,尿频,食少便溏,肺热咳嗽,虚劳咳嗽,慢性气管炎,及老年性糖尿病,妇女更年期综合征 。


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