随着立冬时节的到来,多数人都开始做御寒的准备,冬季御寒除了增添衣物,其实还可以通过饮食来提供热量,那么,你知道立冬吃什么能御寒吗?下面就为大家介绍六种给你提供热量的美食!
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1、立冬吃什么御寒——吃饺子
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃 。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火 。冬季天气寒冷,这个时候最适合吃饺子了,饺子有暖胃御寒的功效,冬天养生食用最合适 。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗 。
【立冬吃什么能御寒?六种食物给你热能量】2、立冬吃什么御寒——吃羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好 。气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖 。
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3、立冬吃什么御寒——海带、紫菜
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
4、立冬吃什么御寒——动物肝脏、胡萝卜、菠菜
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用 。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力 。
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6、立冬吃什么御寒——芝麻、葵花子
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大 。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基 。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。
在这个寒冷的立冬节气,大家要多吃一些温热补益的食物,这样才能让我们更好的抵御寒冷,健康的度过这个冬天!
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