当肾病患者面对大多数美食时,总要面临一个艰难的选择:吃了,对不起自己的身体;不吃,对不起自己的口腹之欲 。
文章插图
目前我国有80%以上的患者(检查出来的)处在炎症反应期,也就是常说的肾炎、肾综,发展到肾衰竭、尿毒症的患者比例不算大 。所以大部分的肾病患者饮食要求并不是特别严格,但是当肾病患者碰到酥、脆、味、柳这四类美味,就真的要当心了 。
名字中带酥的食物
桃酥、核桃酥、花生酥、凤梨酥都是最常见的酥类食物,这些“酥”名字中有坚果、水果,看起来比较健康,实际上却是高油高糖高热量的食物 。
其中以桃酥为例,如果用热水泡来吃,热热乎乎,搅拌后软软的,没牙的老人也能吃 。我奶奶曾经这么吃过一段时间,但泡水后总能看到一层油脂浮在水面,而且吃多了也不好受,就再也不吃了 。
名字中带脆的食物
干脆面、脆皮花生,甚至现在不少人开始吃果蔬脆片,干脆片和脆皮花生这些大家都知道含油量很高,一般不会吃,对于果蔬脆片多数人一致的评价是:好吃、营养、贵 。
其实这些果蔬脆片(如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干),往往是真空油炸制成的,而目前我国在这方面的水平还真不高,最终的产品脂肪含量比较高 。冻干或风干的水果干,脂肪含量通常只有1% 左右,但水果脆片的脂肪含量可高达10%~20% 。
名字中带味的食物
刚刚过去的中秋节最令大多数人吃惊的有这么一件事:我们吃了这么多水果味月饼竟然是冬瓜做的 。其实远不止月饼,XX味饼干,XX味汽水,XX味雪糕,这些都只有某某味香精,至于这些水果是没有的 。
名字中带柳的食物
鸡柳、牛柳、蟹柳等等,从价格上我们也基本上能够猜出来,这些东西是没有多少真材实料的 。
有新闻曝光过有不良商家用鸭肉冒充「牛柳」 。如果发现价格非常便宜、口感特别嫩的牛柳,就要提高警惕了 。
而常用来做汉堡肉的猪柳肉饼,为了达到比较好的口感,一般会额外添加比较多的肥肉和适量淀粉 。
鸡肉本身是健康的选择,但如果做成了街头巷尾常见的油炸鸡柳,就变了性质了 。一方面是裹了厚厚的淀粉,另一方面,油炸之后,可是会吸进很多油脂的 。这一口下去,除了美味,还有高热量 。
【肾内科医生都不想让你吃这四种食物,糖、油太高了】当然了,肾病患者能吃的美味还是有很多的,比如板栗、以及最近上市的不少水果 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 乌鸡滋阴清热补肝益肾 推荐这4款食谱
- 美商榜0420-0426 医生到底有多重要?医生是医美机构的核心生产力
- 不吃药,也能甩掉“三高”!医生都不一定知道
- 秋天肠胃老不好,什么原因?让医生告诉你吧
- 12个信号告诉你该补补肾了!
- 4个表现暗示胃病转癌!医生:还是自查一下比较好
- 大蒜加点它,没事吃一点,补肾又防癌!
- 金铲铲之战变异战士超级肾上腺羁绊攻略
- 皮肤科医生:3成患者因“过度爱美”致病
- 补肾气吃什么 吃什么补肾气