红百合是指什么生肖,红荷代表什么生肖( 四 ) _[db:关键词]

你手里的玫瑰、康乃馨，就来自云南

云南良好的环境，不仅适宜各种野生花卉生长，云南也成为人工种植鲜花的基地，成为了一个世界级的鲜花市场。

腾冲有一片菊花的“海洋” 。
图/视觉中国

2020年，云南全省花卉种植面积达到190.1万亩，综合产值达830.1亿元。其中玫瑰（月季）产量更是占据全国产量的70% ，康乃馨约占全国产量的50%：你在花店里买到康乃馨有一半都来自云南， 10支玫瑰里面就有7支来自云南。可以说，云南鲜花承包了你的情人节、母亲节、春节等一年四季的节日。

云南花卉分布，及玫瑰、康乃馨产量占比。
制图/孙璐、MAY

而这些玫瑰、康乃馨大概率就是从昆明斗南花卉市场出发，前往全国各地，甚至销往日本、泰国等地。目前，这里已发展成为亚洲最大的鲜切花交易市场，云南省80%以上的鲜切花都在斗南交易。

斗南花卉市场周末交易火爆。
图/视觉中国

如此庞大的市场，又由于温度、湿度适宜，日照长、霜期短，昆明及周边地区已发展成为大规模的鲜花生产基地。昆明不仅是一座春城，也是一座名副其实的花城，一年四季为全国提供各色娇艳欲滴的鲜花。

也正是因为优良的环境，鲜花如此之多，对云南人来说，吃花就和吃菜无异。

在云南，鲜花与蔬菜一同出售。
摄影/敢于胡乱

在云南，鲜花可以用油盐炒着吃，炖着、蒸着、糟着、腌着吃，不一而足。据说，云南可以吃的鲜花有160余种之多，菊花、石榴花、棠梨花、苦刺花、玫瑰花、芭蕉花、茉莉花、油菜花、马桑花等，都是经常入菜的鲜花。

茉莉花炒鸡蛋，不仅有鸡蛋香，还有茉莉香。
图/视觉中国

芭蕉花是云南人的心头好。一般情况下，一株芭蕉树种植三年以上才会开花，而且每棵树每次只开一枝花。摘下之后，苞片和花蕊焯水，去其苦味，加韭菜素炒或加腊肉爆炒，或者干脆什么都不加，蘸上蘸水就是一道美味。

苦刺，这种略带苦涩的花，是云南弥勒人的爱。炒熟的苦刺花，有种清香而略带苦涩的感觉，这种味道，或许正是生活的本味。

苦刺花小小的，比米粒大不了多少。
摄影/敢于胡乱

云南鹤庆的白族人家，要吃“花宴”欢庆立夏。由白牡丹做成的“白鹤穿翠” ，以山兰花、蔗菜花、石花、韭菜花、白牡丹花为主料的“五花庆寿” ，以及梅花为主的“金针银线绣梅花”等，让餐桌开出了花。

云南傣族人的餐桌上，花的影子也随处可见。 “猪血玛瑙”中有红山茶的花瓣， “天女下凡”中掺杂着棠梨花的芳踪。木棉花可以和酱豆米一起翻炒，芭蕉花水煮，鸡蛋炖仙人掌花，有些花菜甚至叫不出名字。一张餐桌，宛若一个浓缩的百花园。

荷花鸡蛋，不仅好看还好吃。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：