山楂是一种植物果实,而山楂干则是由山楂加工制作而成的一种食品,山楂干要比山楂更受人们的青睐,因为经过制作,可以大大降低山楂的酸涩度 。山楂干酸酸甜甜,是一种开胃消食的食物 。那么吃干山楂可以减肥吗?下面让我们一起看看 。
一、吃干山楂可以减肥吗
【吃干山楂可以减肥吗】吃山楂干能减肥 。现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物 。有降血压,促进胃肠消化的作用 。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利 。可辅治继发性肥胖症 。以下介绍山楂的几种吃法:
(1)山楂汤原料:山楂500克,白糖100克 。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤 。
(2)山楂茶原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克 。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度 。
(3)山楂银菊饮原料:山楂、银花、菊花各10克 。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量 。
(4)山楂橘皮饮原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克 。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,1日饮完 。三月有效 。
(5)山楂瓜皮饮原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克 。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用 。
适应范围:一般人皆可食用 。
二、山楂的功效与作用
山楂,可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩 。落叶灌木 。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛 。小枝紫褐色,老枝灰褐色 。能防治心血管疾病 。山楂是我国特有的药果兼用树种 。
1、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
2、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
3、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
三、山楂的营养价值
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症 。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能 。
小编结语:吃干山楂可以减肥吗?答案是肯定的,干山楂降血压,可健脾消积 。还能做成山楂汤,山楂茶,山楂银菊饮,山楂橘皮饮,山楂皮瓜饮等,适合大众饮用 。文章中还介绍了山楂含多种维生素的营养价值和它开胃消食,活血化瘀,平喘化痰等功效 。
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