五福齐来是什么生肖,五福齐享指哪个生肖( 二 )


3.在碗中加入1勺红糖和适量的水 , 搅拌均匀 , 倒入糯米碗里 , 就在糯米吃之前 。 糯米在这里泡了6个小时左右 , 不需要加太多水 。
4.蒸锅加适量水 , 糯米放入蒸锅小火蒸2小时以上 。 取出糯米 , 选一个合适的盘子盖在糯米表面 , 翻过来 。 喜欢甜口的朋友可以煮一点红糖汁浇在上面 。 一盘色泽鲜艳、造型美观的红糖糯米饭就做好了 。
黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽和紫甘蓝是五种不同的配料 , 在五福分别代表长寿、财富、健康、美德和美好的生活 。 它们包含美丽的含义 , 并且制作简单方便 。 十分钟就能搞定 , 提神开胃 , 还能上酒 。 无论从哪个方面来说 , 都很符合年夜饭的氛围 。
材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、绿豆芽1根、紫甘蓝半棵、去皮、肉丝 。
1.将黄瓜和胡萝卜洗净 , 切丝 。 尽量把它们切得均匀些 。 鸡蛋加盐 , 搅拌均匀 。 煎成鸡蛋饼 , 切丝 。 紫甘蓝用盐水浸泡后切丝 。 干净的绿豆芽 。 锅中加入适量的水和1勺盐 。 将绿豆芽和胡萝卜焯约40秒 , 去皮 , 煮约15分钟 , 直至变软 。
2.瘦猪肉提前用五香粉、鸡精、糖、酱油腌制 。 炒至变色、口感好后即可盛出待用 。
3.把胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、鸡蛋丝、绿豆芽按照你喜欢的顺序摆在盘子四周 , 中间放肉丝 , 把煮熟的大皮放在肉丝上 。
4.准备酱料:在碗中加入适量蒜粉、1勺鸡精、1勺白糖、1勺酱油、2勺陈醋、2勺辣椒油 , 搅拌均匀至白糖融化 , 倒入酱料 , 点缀香菜 , 最后食用 。
时候搅拌均匀即可 。
这道菜其实就是一道家常菜 , 用料简约、做法简单 , 在“硬菜”当道的年夜饭上 , 这样一盘清爽可口的菜肴也别有一番滋味 。 虽说作为家常小炒 , 但通过稍加摆盘绿色的圆圈造型中被填得满满当当的 , 摇身一变成了一盘色泽诱人的吉祥菜 , 用“金玉满堂”形容再合适不过了 。
所需食材:玉米粒、黄瓜、虾仁、淀粉、胡萝卜 。
1、虾仁放入淡盐水中解冻 , 解冻后清洗干净 , 玉米粒同样放入淡盐水中解冻后 , 继续冲洗干净 , 1根黄瓜清洗干净切成与玉米粒大小一致的丁 , 胡萝卜同样切成小丁 。
2、锅中加入适量的清水 , 煮开后加入少量的食盐和几滴食用油 , 加入解冻后的虾仁 , 焯水30秒后捞出控水 , 加入玉米焯水1分钟左右 , 继续加入胡萝卜焯水30秒左右后 , 将玉米粒和胡萝卜丁捞出控水 。
3、在炒之前可以先摆个盘 , 将黄瓜对半切开 , 然后连一刀切片 , 小米椒清洗干净切斜圈备用 , 将黄瓜一片接着一片围成一个圆 , 香菜叶摆在圆圈的周围 , 放上小米椒圈 。
4、起锅烧油 , 油温6成热加入蒜片和姜片 , 炒出香味后 , 倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒均匀 , 倒入虾仁和黄瓜丁继续翻炒均匀后 , 倒入用盐、鸡精、少量生抽和淀粉调成的水淀粉 , 翻炒后让食材均匀地裹上芡汁 , 倒入摆好的盘子中即可 , 一盘色泽金黄、鲜香味美的金玉满堂就做好了 。
【五福齐来是什么生肖,五福齐享指哪个生肖】以上6道菜肴做法都不是很难 , 像“腰缠万贯”、“财源滚滚”、“红红火火”这些菜品都是可以提前准备好的 , 待吃的时候油炸或者蒸制 , 简单加热后就可以端上桌了 , 在“硬菜”占主导的年夜饭上 , 不仅省事省时 , 还有吉祥美好的寓意 , 待客也一点不失面子 。 春节即将到来 , 祝愿大家新年新气象 , 生活幸福开心 , 所求皆如所愿 。 #红红火火过大年#\u0002


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