人参须这么泡水 人参须怎么吃

人参须的营养价值也很高 , 人参须的吃法也比较多 , 也像人参一样可以用来泡水喝 , 用来泡酒喝 , 有很好的保健作用 , 还可以用来做饭 , 还可以蒸饭吃 。当然 , 最简单的方法就是将人参洗净 , 然后直接入口慢慢咀嚼 , 有很好的提神保健作用 , 有很好的延年益寿的效果 。 1.人参泡水 将人参片放入碗内或杯中 , 用开水冲后 , 闷盖约5分钟即可饮用 , 用同样的方法重复冲服 , 直至没有参味时连参片一同吃掉 。 2.人参泡酒

人参须这么泡水 人参须怎么吃

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 自制人参酒多用于强壮、大补元气 , 延年益寿 。一种制作方法是:用鲜人参200克 , 加酒1千克 , 浸泡三周后即可取酒饮服 。 每天饮酒10-20克即可 , 第一次酒用完之后还可在原瓶内续加 , 直到人参表皮成雪白色为止 。 另一种制作方法是:一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内 , 密封 , 每日摇荡一次 , 两周后即可饮服:每日服用30毫升 。 4、含服 把人参切成薄片 , 若服用红参 , 可先将红参放在锅内蒸软后切成片 , 每次取2~3片 , 放入口中噙化 , 细嚼可生津提神 , 亦有良好的祛病延年作用 , 为最简单的服用方法 。 将人参片直接含在嘴里 , 缓慢咀嚼 , 将参片含化 , 上海人称为生含 。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病 , 对于口腔咽喉病变犹有良效 。 5、炖服 将生晒参切片 , 每天用2~5克 , 将参片放入瓷碗内 , 加适量水 , 密封碗口 , 放置锅内蒸架上 , 隔水蒸 , 水开后再用小火煮沸20~30分钟 。先服参汁 , 然后将参片吞服 , 早饭前半小时服用 , 连服一个冬季效果甚佳 。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减 , 遵医嘱服用最好 。对于虚脱之症 , 可用大剂量15~30克 , 用武火急煎 , 煮取浓汁 , 分数次灌服 。 6、蒸服 蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内 , 加盖 , 隔水以文火炖透 。先饮汁 , 后食渣 。 


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