大家好 , 我是大磊 , 春节这几天过得真快 , 转眼已经是大年初四了 , 今天就是立春的日子 , 预示着春天就要到了 , 万物复苏 , 就连河边的小树也冒出了绿芽 , 树上的小鸟叽叽喳喳 , 冰雪已经开始融化 , 春天的气息扑面而来 。
今天我们也要收拾一些慵懒的心情 , 准备开始工作了 , 毕竟新年开始 , 要加把劲做出一番事业 , 为了生活要更加努力 。
今日立春 , 特意翻看了一下万年历 , 发现有4个生肖可能会犯太岁 , 有这几个属相的朋友要注意了 , 凡是属猴 , 虎 , 猪 , 蛇的朋友 , 今天记得要躲春 , 就是不宜外出 , 可以在家里继续休息 , 看看电视 , 翻翻手机 , 做做家务 , 保持好心情 , 可不能和家人生气 , 完美的度过这一天 , 为新年讨个好彩头 , 寓意新年诸事顺利 , 虎年安康大吉 。
【今天立春 , 别忘了“咬春” , 吃3样】
萝卜是春天里的美食 , 吃萝卜寓意“咬春” , 因为萝卜是根生的食材 , 吃起来脆爽可口 , 可以解春困 , 品尝到春天的味道 。
今天给大家分享一道萝卜好吃的做法 , 清脆爽口 , 开胃解腻:
【萝卜拌花生】
1削皮的白萝卜一个 , 1切成薄片 , 放入盆中 , 撒上食盐20克 , 白糖10克 , 用手抓拌均匀 , 腌制20分钟 。
2.大葱半根切成斜片 , 蒜子一小把对半切开 , 小米椒4个对半切开 , 一起放入盆中 , 泡好的花生米一小把备用 。
3.20分钟过后 , 把腌好的萝卜挤干水分 , 放入另一个盆中 , 在装姜蒜的小盆中 , 加入味极鲜20克 , 生抽15克 , 陈醋25克 , 白糖20克 , 老抽3克上底色 , 用勺子搅拌化开 。
4.再把料汁倒入装萝卜的盆中 , 倒入泡好的花生米 , 用手拌匀 , 放入冰箱里面腌制24个小时 , 就可以开吃了 。
春饼是我国古代流传下来的一道美食 , 早在唐宋时期就有记载 , 一般都是用春饼卷一些时令蔬菜 , 吃起来营养又解腻 。
春饼的做法很简单 , 一般是用普通面粉加入温水和成面团 , 再擀成薄薄的面皮 , 在平底锅上面烙熟即可 。
荠菜是我们北方经常见到的食材 , 一般在麦田里面都能够挖到 , 新鲜的荠菜既能做菜 , 也可以包饺子 , 做菜馍 , 下面条 , 吃起来相当不错 。
立春之日 , 适合踏春 , 其实踏春又叫踩春 , 踏青 , 在春天的开始 , 适合出门爬山 , 挖野菜 , 感受田间的新鲜空气 , 看看初开的花朵 , 漫山遍野的绿色 , 同时也能解春困 。
在民间习俗中 , 立春这个节气相当重要 , 它是一个节气的开始 , 也是冷暖的转折点 , 在古代就有迎春的风俗 , 一般把春神称为句芒神 , 句芒又名句龙 , 主管树木的发芽生长 , 民间有的地方都会祭祀这位神明 。
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