广东茂名市有什么特色?

谢谢邀请,作为一个吃货,我听说茂名信宜有个叫"池洞镇"的地方有种叫“食惯嘴”的河粉已有100多年历史的历史,好吃得很呢!有机会我一定去试试 。
当然茂名的美食还有还多,比如茂名罗非鱼,怀乡三黄鸡,信宜食惯嘴粉皮,簸箕炊,信宜尚文粉,水东鸭粥,电白小耳花猪,粤西粉皮等众多小吃 。
【广东茂名市有什么特色?】其中以水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已 。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰 。要到底什么令它这么吸引人?答案当然是——因为好吃 。据行家指点,鸭粥之所以煮得好吃,全仗一锅好汤 。选乡下四五个月大的足水鸬鸭,煮沸大锅清水后将火调微,加上北芪、党参等温补药材,将十几只处理好的光鸭下锅,完全靠水温慢慢地将鸭浸熟 。你觉着哪道菜最能代表茂名的特色了?欢迎在下方评论留言 。


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