补铁的食物有牛肉、猪肉、羊肉、猪肝、鸡肝、猪血、木耳、芹菜、紫菜、三文鱼、芝麻等等 , 其中 , 动物血中含铁量相对较高 , 人体对其吸收率约10%-76%;蛋黄的含铁量也较高 , 但吸收率仅为3% 。日常可改善饮食 , 多食用含铁量高的食物 , 避免出现缺铁性贫血 。
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补铁的食物
1、三文鱼:
【有哪些食物补铁 补铁可以吃哪些食物】三文鱼成分中含有丰富的铁元素 , 同时还有着对心脏非常有好处的欧米伽3脂肪酸物质 。
2、鸡胸肉:
鸡胸肉中不仅含铁量很高 , 同时其中还富含丰富的蛋白质成分 。
3、动物肝脏:
无论是哪种动物肝脏中都是含有丰富的血红素铁元素的 , 尤其是起重工的牛肝相较于其他的动物来说 , 热量和胆固醇含量较低 。
4、牛肉:
牛肉是营养专家最为推荐的补铁食品 , 因为牛肉中的含铁量要比其他的肉类高出很多 , 在选择牛肉的时候 , 建议选择瘦肉、牛腿肉和牛腰肉 。
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5、龙眼肉:
龙眼肉的营养价值非常丰富 , 其中富含铁、维生素A、维生素B、葡萄糖、蔗糖等 , 可以滋补身体 , 同时还具有可以补血的功效 。
6、全谷食物:
在我们平时食用的小麦、麦片、燕麦、大麦中都是富含丰富的铁的 , 这些物质不仅可以起到帮助消化、减肥还可以起到降血脂、改善血红蛋白水平的效果 。
7、金针菜:
金针菜中的含铁量是很高的 , 可以达到菠菜的20倍 。同时营养成分中还具有人体所需的多种维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪以及秋水仙醉碱成分 。
8、葡萄:
葡萄因为含铁、钙、磷、维生素、氨基酸含量丰富 , 是中医上公认的补血食品 , 尤其是非常适合像老年、妇女以及体虚贫血的人群食用 。
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注意事项
1、铁和钙不能同时滋补 , 因为同时食用的时候 , 会相互影响对方的吸收情况 。
2、在补铁的同时可以适当的补充一些维生素C成分 , 平时可以搭配一些果汁食用 , 这样可以更好的加快对铁的吸收情况 。
3、补铁的时候最好不要选择在正餐的时候 , 建议在两餐之间是效果最好的 。
4、在喝补铁饮剂的时候 , 最好使用吸管 , 这样不会出现滋补铁之后出现牙黑的情况 。
5、建议新生儿在3-4个月就可以开始补铁了 , 对于新生儿补铁 , 鸡蛋的蛋黄是非常不错的选择 。
6、补铁之后 , 如果出现大便呈现血红色不要担心 , 这是补铁后的正常现象 , 如果停止补铁之后还出现 , 那么需要及时就医 。
7、如果是因为缺铁性出现的贫血 , 需要在血液中血红蛋白在恢复到正常的数值以后 , 再继续补铁1-2个月 。
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