老黄历腊月二十八是吉日吗日历2019腊月二十八黄道吉日( 二 ) _日历2019日历黄道吉日

5、擀好后取出两张大圆饼中的其中一张，摆上8颗红枣，继续放上两张稍微小一些中的其中一张，拿一根筷子在红枣与红枣之间压一下，压痕处稍微的往里边推一下，现在取出最早擀的小圆饼，先放两颗红枣，对折一下，中间捏紧， 4张为一组依次摆放，筷子一夹，花型就出来了；
6、非常漂亮，做起来也简单，这朵花是放在最上面的，最后再点缀一颗红枣，好看的枣花馍生坯就完成了。今天的分量是两张馍的面，另外一张像前面同样的操作就可以了，全部做好后就可以上锅了，温水，蒸布，枣花馍放进去后先不着急蒸，让它醒发30分钟，蒸出来的口感会更细腻一些；
7、30分钟后开始蒸，水开上汽后大火蒸10分钟，关火焖5分钟避免塌陷，出锅啦，哇，非常的完整漂亮，完全没有裂开，除了造型好看寓意好，红枣的气息完全掩盖不住，闻起来特特别的香甜，整个面团醒发的也非常好，看起来很柔软蓬松，吃起来也特别的细腻。
过年吃年糕也是中国人的风俗之一，因为“糕”与“高”谐音，年糕又称"年年糕" ，过年吃年糕含有“年年高”的美好祝愿。
【老黄历腊月二十八是吉日吗日历2019腊月二十八黄道吉日】年糕
想要炒出来的年糕劲道爽滑不黏牙，诀窍当然是自己动手啦，新鲜的年糕怎么做都好吃哦！学会自己制作，就不需要再出去买了，年糕的制作方法也非常的简单， 5分钟就能够学会！
〖食材清单〗粘米粉500克、糯米粉350克、盐4克、温水适量、玉米油30克
〖制作步骤〗
1、下面我们开始吧， 500克粘米粉、350克糯米粉、4克盐，混合在一起后慢慢地加温水，边加边用手搅拌揉捏，加水的时候要少量多次的加；
2、加温水到完全没有干粉，手捏能成团，但轻轻一捏又能散开，同时能够感觉到粉有一种潮湿的手感就可以了；
3、接着我们把整理好的粉倒入蒸锅，记得提前铺好纱布，冷水上锅，我用的是电蒸锅，大火40分钟才能熟透，燃气灶的话半个小时就够了
蒸好后我们用筷子夹一点尝尝，没有夹生和硬颗粒感就熟透了；
4、趁热取出来放砧板上，我们先戴上棉线手套，再套上一次性手套，然后给面团上加30克玉米油后开始揣面，手套这样戴，完全不烫手，操作起来更方便；
5、5分钟面团儿就能变光滑，这时候换揉面的方式，接着揉5分钟后我们再来看面团儿的状态，这时候就非常的光滑细腻了，而且一点都不会粘，非常的油润有光泽，还很柔软；
6、现在把这个面团儿分成小份，搓成小细条，这个是用来做年糕段儿的；
7、再来整形几个椭圆形的切片年糕，小长条直接切成小段儿，放到冷水里泡着，这样既不会粘连还能保持口感；
8、切片年糕建议放到冰箱里冷冻到微微变硬的时候再切，或者是放到通风处晾干后再切，然后装起来冷冻保存，随吃随取非常方便，用来煮火锅还是炒菜都非常香；
9、接着我们做一个家常炒年糕，好久都没有吃过了，想想就有点馋了。准备点小青菜，再来半个洋葱切丁，还有一小块儿五花肉切片；
10、起锅热油，先把五花肉煎一煎，然后下蒜末洋葱爆香，再来一勺豆瓣酱炒出红油，然后把年糕、小青菜、辣椒都加进来翻炒；
11、简单地调个味儿， 1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺糖翻拌均匀，能吃辣的还可以加点小米辣，出锅前再来一把小葱花。

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