大暑节气是一个怎样的存在?

今日大暑:最热的节气登场,你准备好了没!

大暑节气是一个怎样的存在?

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大暑,是二十四节气的第十二个安求,2019年大暑时间为7月23日10时50分16秒,大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后,是一年中最热的时期 。我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行 。《月令七十二候集解》中说:"暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也 。"
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这时气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重 。大暑期间,民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗 。
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大暑养生
此时天气酷热,人们容易心烦意乱、无精打采,有人称之为“精神中暑” 。因此,要做好精神调养,谨守“静心养生”的原则 。以补气健脾、消暑生津为主,饮食宜清淡多样,忌生冷食物,可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、 黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品 。
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【大暑节气是一个怎样的存在?】绿豆南瓜汤:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许 。绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净 。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用 。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可 。有清暑、解毒、利尿,生津益气的功效 。
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清拌茄子:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量 。茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成 。可清热通窍,消肿利尿,健脾和胃 。
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酸梅汤:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖 。把这些原料清洗干净,装入一个大碗里,加入水泡着,泡2~3小时;泡好后,把水和原料一起倒入锅里,乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残渣了;加入5L水,先用大火烧开,关小火慢慢熬1小时,泡的久就少熬会 。这时可以把冰糖放进去一起熬,也可以加入红糖、蜂蜜,不过蜂蜜要关火后再加;熬好,放凉,放冰箱冻一会儿或加入冰块,就可以饮用了 。有行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神的功效 。(中国农林科技网)
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从2017年11月开始,中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略,全网独创一县一品公益助农行动 。在网站及今日百科等自媒体平台,发布系列文章近500篇 。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北,涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品 。并且创新模式,结合乡村旅游的热度,介绍宣传当地的历史文化、风景名胜 。受到了各地朋友的欢迎,社会效应明显 。到今天为止,一县一品公益助农仍在持续推介中 。欢迎全国各地粉丝,推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等资源 。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄,尚未脱贫的偏远地区优先安排推介 。


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