《范饶州坐中客语食河豚鱼》全文及赏析 _生活百科

其实早在千年以前，河豚就已经被人们当成是一道美食了，那今天准备和各位介绍一首比较特别的五言古诗，就和河豚有关。河豚美味却带有毒性，作者正是通过河豚的这个特点来讽刺那些为名利而不顾性命的人。作者梅尧臣卸任后，好友范仲淹约他一起游览庐山，吃饭的时候，他们聊到了河豚，于是这首诗便诞生了。

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《范饶州坐中客语食河豚鱼》春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙?
持问南方人，党护复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻!
我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。

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赏析一日，大文豪范仲淹宴请宾客，梅尧臣应邀赴宴。席间，有人绘声绘色地讲起河豚这种美味，引起梅尧臣极大兴趣，写下此诗记下当时情景。
诗的前四句，点明河豚上市的时间及价值：春天，水边的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的杨柳吐絮，满天飞花。河豚鱼在这时候上市，价格昂贵，超过了所有的鱼虾。
接下来八句诗，笔锋转折，描绘了河豚的“怪”和“毒” 。河豚的腹部比其它的鱼大，有气囊，能吸气膨胀，眼睛突出，靠近头顶，故形状古怪，在诗人看来面目可憎。更为可怖的是，河豚的肝脏等部位含有毒素，假如处理不当，人食用后会很快中毒而死。吃河豚如镆铘(利剑)穿心一样，所以诗人对吃河豚是抗拒的，“何须资齿牙” 。

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但是，怕死就不是“吃货” 。诗人认为河豚既然这么毒，不应该去吃，但南方人却说它的味道鲜美，食之精品，闭口不谈毒死的人多得如麻。
韩愈来到潮阳，开始时也怕吃蛇;柳宗元到了柳州，没多久就坦然地吃起了蛤蟆。蛇和蛤蟆形状也是古怪，令人厌恶，但对人的性命没什么妨害，不用担惊受怕，而河豚则不然，“中藏祸无涯” 。
最后，诗人得出结论：太美的东西一定也很恶，古人这句话可讲的一点也不差。
这首写河豚美食的诗，也是通过咏河豚，隐讽人世间为了名利而不顾生命与气节的人。

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