早餐三明治、凉拌绿笋、鱼卵色拉等中国大众美食缺了这一味就走钟的色拉酱「美乃滋」 , 甜甜咸咸从小吃到大 , 大人小孩都喜欢 , 而美乃滋几乎也是日本家家户户必备的调味料之一 , 不仅用途广泛 , 依地方口味更是五花八门 , 「有些日本人爱美乃滋爱成痴 , 任何料理必加大量的美乃滋 , 甚至直接单吃 , 日文称他们为マヨラー(MAYORA)美乃滋中毒者」不过比起中国偏甜的美乃滋 , 日本的则是走咸酸路线 , 完全不同产品各有各的美好 。
营养丰富的西红柿 , 中国与日本的定义有很大的不同喔!西红柿到底是水果还是蔬菜 , 不论在哪个国家都各有各的拥护者 , 中国有时沾沾梅粉、盐巴当水果吃 , 不过多数日本人把西红柿视为蔬菜 , 加进色拉或料理上 , 市售的纯蔬菜汁里也有西红柿 , 在日本超市水果区是找不到西红柿本人的~近年来出现愈来愈多「水果西红柿」品种 , 还特地加上水果两个字强调 , 是不是很趣味呢!?
饺子在中国人日常生活中占有很重要的地位 , 可说是主食的一种 , 通常指水饺 , 因做法与料理方式不同 , 进阶成锅贴、煎饺、蒸饺、汤饺、炒手等各种美食 , 再搭配小菜或热汤 , 一餐简单就搞定!而在日本餐厅点「饺子」 , 没有意外送上桌的只会是煎得香喷喷的煎饺 , 「日本人吃饺子一定要配碗白饭或拉面 , 饺子完完全全是一道独立的菜~水饺的日文叫做『水饺子』 , 皮比较薄体积迷你 , 跟中国水饺的口感与体型差很大」如同日式拉面一样 , 饺子也有日本人独特的一套吃法了 。
2月14日西洋情人节这个重量级的节日 , 中国多为情侣间互相送礼物或是享受情人节大餐等方式庆祝 , 日本则是由女生准备「本命巧克力」或礼物给心仪的男生 , 藉着这个日子表达自己的心意 , 再来就等3月14日白色情人节回收男方的礼物或回答了~「职场上偶尔会收到女同事送的义理巧克力 , 没有任何特殊感情 , 纯粹谢谢平日工作上的照顾 , 当然在白色情人节时就不得不回礼了…」难怪一到3月14日前后 , 到处可以看到穿着西装的上班族男性 , 在甜点店外排着长长队伍购买回礼的超违和景象呢 。
哇~原来有这么多的不同 , 与日本友人也愈聊愈觉得有趣 , 有点另类的文化交流 , 不知道大家中意哪一派呢?
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