鸡蛋减肥法的说法由来已久 , 是以鸡蛋为主 , 每日三餐以鸡蛋为主食 , 配以青菜及水果 , 少量烤面包及咖啡饮料的饮食瘦身法 。那么 , 吃鸡蛋为什么能减肥?鸡蛋减肥法的原理又是什么?别着急 , 一起来看看 。
鸡蛋减肥法的原理
1、鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇
鸡蛋黄中含有卵磷脂 , 这是一种乳化剂 , 可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒 , 从血管排除后为机体所利用 。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。
2、蛋白质水解物利于体内水分代谢
鸡蛋内所含的蛋白质 , 水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡 , 有利于水分的代谢 , 有利于消除水肿 。
【鸡蛋减肥的原理是什么 推荐三天鸡蛋减肥食谱】3、丰富蛋白质可保持饱腹利于控制饮食
鸡蛋的蛋白质含量丰富 , 而蛋白质食用后 , 在体内的代谢时间较长 , 可长时间保持饱腹感 , 有利于控制饮食量 。
鸡蛋减肥方法误区
1、鸡蛋怎么吃都一样
对于鸡蛋的烹饪方式很多元化 , 但是要想利用鸡蛋减肥 , 那么这就不能太顺便 , 鸡蛋减肥方法瘦身 , 那么选择水煮鸡蛋最为合适 , 这保证了其营养物质不被丢失 , 而且还对于减肥很有帮助 。
2、煮蛋时间越长越好
其实在水煮鸡蛋 , 不一定要煮的时间太长 。鸡蛋煮久了 , 这很容易破坏其鸡蛋中的营养价值 , , 而鸡蛋中的的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质 , 这很容易形成一种致癌物质 , 对于身体很不利 。
推荐三天鸡蛋减肥法食谱
1、第一天:“鸡蛋+水果”
早餐:水煮蛋1个 , 低脂牛奶200毫升 , 香蕉1根 。
午餐:西红柿炒鸡蛋(1个西红柿 , 一个鸡蛋) , 水果沙拉200克 。
晚餐:绿叶蔬菜100克 , 苹果1个 。
2、第二天:水煮蛋+粥
早餐:水煮蛋1个 , 小米粥一碗 。
午餐:绿叶蔬菜200克 , 白米粥1碗 。
晚餐:八宝粥1碗
4、第三天:水煮蛋+粗粮
早餐:水煮蛋1个 , 玉米棒一根 。
午餐:酸奶200毫升 , 地瓜300克 。
晚餐:燕麦粥一碗 , 100克绿叶蔬菜 。
吃鸡蛋减肥注意事项
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 , 其实 , 那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收 , 所以会对健康会产生不良作用 。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻 。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人 。但是这个时候 , 其实你忽略了一点 , 就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康 。因为茶叶中含有大量鞣酸 , 鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质 , 使肠道蠕动减慢 , 延长了粪便在肠道内滞留的时间 , 不但易造成便秘 , 而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性 , 危害人体健康 。
小编结语:鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物 , 鸡蛋也是对减肥很有帮助的食物 , 每天早餐吃一颗鸡蛋是可以减肥的 , 以上是小编整理的有关资料 , 帮助你了解鸡蛋减肥的原理 , 让你可以放心的食用鸡蛋而不用担心长胖哦 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
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