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中药白果的作用1、中药白果的作用
1.1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效 。
1.2、根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,具有抗衰老的本领 。
【中药白果的作用】1.3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 。
1.4、经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴 。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果 。哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数 。
1.5、治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数 。
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2、白果有副作用吗
有副作用 。白果营养非常丰富,但白果也有其副作用的 。
3、白果有什么副作用
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强 。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子 。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯 。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强 。但生食不可过多 。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡 。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。一般最好不要长期服用 。
白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为几小时至十几小时 。表现的症状主要有:恶心等 。此外,还有明显的中枢神情系统受损的表现:头痛、昏迷 。严重者,可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理 。
白果的吃法1、白果黄豆鲫鱼汤
1.1、将鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净划刀 。黄豆洗净、白果去衣、心,入沸水锅汆烫捞出 。
1.2、银耳用水浸20分钟,冲洗干净,撕成小朵 。锅置火上油烧至4成热,下入鲫鱼略煎 。
1.3、将鲫鱼煎至去皮,露出鱼肉即可盛出待用 。锅置火上加适量水烧开,下黄豆、白果、银耳 。
1.4、再次煮开,下入鲫鱼、姜片,转至小火慢炖 。炖约40分钟,炖至汤色浓白 。
1.5、调入适量盐提味,再炖2-3分钟即可 。
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2、银耳百合白果汤
2.1、准备好上述食材 。
2.2、银耳用水泡发洗净摘成小朵,白果煮一下去掉外衣和内膜,百合用温水泡发2小时捞出 。
2.3、首先把银耳放入加了水的砂锅内 。然后盖锅开锅后转小火煮一小时左右 。
2.4、然后倒入白果和百合在煮 。煮十分钟后放入冰糖在煮 。
2.5、十分钟左右,已经有点粘稠的汤即可停火了 。做好的汤装碗即可食用了 。
如何快速剥白果1、锤子敲开
大家可以用小锤子敲一下,壳子就会裂开了 。需要注意的是,别太大劲捶,不然里面的食物也会成小块块 。
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2、夹子
大家可以用夹子,在白果的中间用力 。白果的壳子会从中间开开,剥开外壳就可以了 。
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