辣椒育种:观赏椒作为辣椒家族的一个特殊成员一直不太为人们所重视 。 由于大部分观赏椒资源都未被人类驯化过, 主要在野外生长, 在严酷的自然条件下经过长期自然选择所形成, 具有很强的适应性与抗逆性(如耐瘠薄、抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病虫害等) 。
或者具有栽培品种所欠缺的某些宝贵的特征特性, 科技工作者可以通过杂交(或远缘杂交)把某些观赏椒优异的基因转移到栽培品种中来, 进一步解决困扰当今辣椒生产上所遇到的病虫害等问题 。 并且通过合成异源多倍体或体细胞杂交创造出新的品种、物种 。 因而观赏椒在现代育种中具有独特的作用 。
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