红蓼是蓼科, 蓼属一年生草本植物 。 茎粗壮直立, 高可达2米, 叶片宽卵形、宽椭圆形或卵状披针形, 顶端渐尖, 基部圆形或近心形, 两面密生短柔毛, 叶脉上密生长柔毛;叶柄长柔毛;托叶鞘筒状, 膜质, 总状花序呈穗状, 顶生或腋生, 花紧密, 微下垂, 苞片宽漏斗状, 草质, 绿色, 花淡红色或白色;花被片椭圆形, 花盘明显;瘦果近圆形, 6-9月开花, 8-10月结果 。
一、红蓼的功效与作用
1-红蓼的功效
红蓼可祛风除湿、清热解毒、活血、截疟 。 主治风湿痹痛、痢疾、腹泻、吐泻转筋、水肿、脚气、痈疮疔疖、蛇虫咬伤、小儿疳积疝气、跌打损伤、疟疾 。
2-红蓼的食用方法
红蓼嫩叶可食, 全草入药, 每100克红蓼中含胡萝卜素3.5毫克, 维生素C72毫克以及多种矿物质 。 嫩叶可以用沸水焯熟后在水中浸洗干净, 然后加入调料凉拌食用, 也可以洗净后蒸熟食用 。
二、红蓼的繁殖方式
红蓼的繁殖常采用播种法 。 一般在每年春季的3、4月进行播种繁殖, 也可以自播繁衍, 栽培管理都很简单 。 生长期注意中耕除草和追肥即可 。 秋天是红蓼种子成熟之际, 此时采集挑选好颗粒饱满、健康优质的种子, 将它们放在干燥处 。 待到第二年3月再播撒种子 。 播撒完毕后, 覆盖上2、3厘米厚的细土基质 。 记得每周都要用喷壶洒透水, 一般1-2遍即可 。 出苗后要间苗株距20厘米左右 。 干旱季节及时补充水分 。 由于红蓼的生长特性, 采用根状茎繁殖的红蓼生长速度更快, 开的花也更多 。
【红蓼能清热解毒,还有其他什么功效呢?】
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