蛇果的作用用途以及文化背景( 二 ) _植物百科

蛇果具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。蛇果适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。
蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。美国红蛇果-除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。
英语国家有种说法“一天吃一个蛇果，让你不用看医生” 。蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。
尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对于身体排泄、排毒机能，有很大的功效。
市场价值：两年来市面上销售的高价美国蛇果或许是假冒产品。 2015年1月30日，美国华盛顿苹果协会在北京宣布，此前禁止出口中国市场已有两年的两款美国苹果正式重返中国市场。与此同时，美国其他所有品种的苹果也全部对中国开放。
美国华盛顿州苹果协会总裁ToddFryhover介绍，华盛顿州红地厘蛇果和金地厘蛇果于1994年出口至中国， 2010-2011年度出口中国的苹果价值达到5500万美元，中国成为华盛顿苹果第四大出口市场。然而2012年8月，中国国家质检总局在这两款产品中发现真菌，因此暂停进口华盛顿州苹果。
Todd Fryhover表示，为了促使中国解除禁令，美国农业部动植物检疫局与美国苹果产业界一起，针对中方关注的有害生物采取了苹果冷藏和装运前检查等新措施。 2014年10月，美国华盛顿州红地厘蛇果和金地厘蛇果获准重新进入中国市场。
值得注意的是，虽然此前两年多美国苹果被暂停出口中国，但是中国市场上打着美国进口蛇果旗号高价销售的产品比比皆是。 “这些产品肯定都是不合法的” ，美国华盛顿州苹果协会中国代表王淼表示。
有些是拿中国国内种植的与美国蛇果长相相似的花牛苹果冒充，还有一些是通过灰色走私渠道进来的，后者也往往因没有严格的冷链等保障导致品质难以保证。
目前，两款美国蛇果已在国内大卖场和一些电商渠道销售，如沃尔玛、BHG（华联）、家乐福、京东商城、易果网等，价格由各零售商自己制定。 Todd Fryhover介绍，华盛顿州苹果产量占据全美75%以上。
其出口量占全美苹果出口95%的份额。但是华盛顿州的苹果产量中，红地厘蛇果和金地厘蛇果产量不足40% ，另外还有10多个品种，如Gala(姬娜）、Braebum（贝宾）、HoneyCrisp（蜜脆）等。
“但一直以来，美国苹果中除了两款蛇果曾对中国出口外，其他品种都未打开中国的大门” ，王淼表示，在上周于旧金山举行的中美双边谈判中，就中国市场开放美国所有品种苹果事宜。

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