中国这个县级市，装下了50家上市公司( 二 ) 江南水乡里的猛张飞江苏这个

酱香味浓，鱼肉白嫩，
汤汁鲜红，比红烧肉还要浓郁。

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再配上
【中国这个县级市，装下了50家上市公司】“面汤甩到眼瞠，宁打耳光不放”的
刀鱼面，
或是一碗喷香的
刀鱼馄饨，
简直忍不住化身一条固执的鱼，跳进长江独自游到底。

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图|刀鱼面

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图|刀鱼馄炖
河豚吃多了，舌头难免会发僵。
江阴话中许多字发音都用入声，直直的，硬硬的，连称呼自己都叫“钢印人” 。
远远地听两个江阴人谈话，那阵势，犹如吵架一般。
就比如早上碰见熟人，上海人会说“今朝吃啥个物事？” ，
江阴人则说“今朝吃刀子啦？”
再加上一副大嗓门，不知道的，那可真要被吓坏了。
民间有谚曰，
“宁与苏州人吵架，不与江阴人讲话” 。
江阴方言，高亢上扬，没有吴方言甜糯得发嗲的味道，就像那些大口喝酒的侠客，嘴里吃着河豚，眼中射出精光，凶凶的，直直的，让人不敢接近。
谁也想不到，
在吴越腹地，江南水乡，却有着这么强硬而别致的一群人。

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初到江阴，你一定会被他俊俏的外表给欺骗。
浩浩长江自青藏高原，奔腾而下，
到江阴突然收紧，裹挟的泥沙不断沉积，
塑造了一个沃野千里的大平原。
密密麻麻的河网分割乡镇，
规整的农田，摇曳的金黄菜花，
微漾的水波映出一个富饶的小镇。

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图1|?JAGUARLU

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这不就是如假包换的江南水乡吗？
可是你望向大江之畔，喧闹的港口隐隐传来一种莫名的压迫感，那是属于江阴人的气度。
江阴水深江阔，港口便利，
是长三角的十字路口。
就像是江南的龙门客栈，风云汇聚。
随着宋代锡澄运河的开通，四川的茶叶，北方的煤炭，东南的海盐，各地的物产在这里集散。
贩夫走卒，文人骚客，豪门巨富，形形色色的人在这里交汇。
热热闹闹的江阴镇，也开始有了心怀天下的气度。

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公元1607年，一位弱冠青年从这里走出，在交通、信息都不发达的古代，他离妻别母，仗剑远游，以一人之力，行走在中国的崇山峻岭。
山中绝粮，吃野菜野果为生；无处投宿，就以山洞树林为家。
不避风雨，不惮虎狼。
他便是徐霞客。
江阴晴山堂前有一处胜水桥，据载，徐霞客每次乘船出游，他母亲都要在此送行告别，然后看他走向远方。

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