莲子属于无渣食物吗 _知识分享

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【莲子属于无渣食物吗】莲子属于无渣食物。莲子外形颗大粒圆、饱满肉厚、营养极为丰富,口感质酥不糊、食而无渣、软糯可口。莲子是干果类食品,是1种睡莲科动物莲的干燥成熟种子,属于动物界、被子动物门、双子叶动物纲、原始花被亚纲、毛茛目、睡莲科、莲属动物,宽泛散布于我国南北各省,秋天果实成熟时采摘。秋天果实成熟时,采割莲房,掏出果实,通过去皮、干燥等工序加工制造成莲子。莲子是多生水生木本,普通自生或者栽培在池塘或者水田内,花期为每一年的6至8月份,果期为8至-0月份,外表呈卵形或者类球形,色彩为浅黄棕色至红棕色,有细纵纹以及较宽的脉纹。

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