带鱼里面黑色的是什么 _知识分享

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【带鱼里面黑色的是什么】带鱼里面黑色的是带鱼的黑膜。这层黑膜含有一些组胺、类脂质、溶菌酶等物质,也是有害物质的汇集之处,腥味和泥土味较重,因此通常在清洗的时候要刮去。

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