东北狗宝是不是桔梗 _知识分享

【东北狗宝是不是桔梗】

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是。桔梗是韩国和朝鲜的特产,东北三省离朝鲜较近,故东三省有吃桔梗的习惯。在辽宁都叫桔梗做狗宝,桔梗长得像人参,用水泡发后,加入辣椒、糖、盐、芝麻等调料凉拌来吃,是最普通的吃法。在辽宁有很多小饭店都可以现场凉拌。

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