【茴香小油条配什么蘸料】

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茴香小油条可以配辣椒面、番茄酱、沙拉酱等蘸料 。油条又称馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等,是一种古老的面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一 。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒 。类似的油炸面食,其起源远远早于唐代以前,但具体时期不得考证 。在上海,油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的四大天王或四大金刚 。上海人用油条和糯米制成的粢饭,更传至香港 。

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