四川过年吃什么

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四川人过年，凉拌鸡块是开胃凉菜在热菜上桌之前，凉拌鸡块绝对是一桌团年饭里最受欢迎的开胃凉菜 。
四川人过年，麻辣香肠是必备菜年夜饭 。东北讲究水饺，广东最爱的是汤圆 ， 在四川当仁不让是香肠 。和腊肉一样 ， 是四川人团年饭上不可缺少的美食，对四川人来说，没得香肠，就没得年味 。
【四川过年吃什么】 四川人过年，粉蒸肉和鱼是必吃的 。菜粉蒸肉糯而清香，酥而爽口 。过年鱼是必不可少的菜肴，表示年年有余，所以团年饭上必须吃鱼 。

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