潮汕人元宵节吃什么

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潮汕人向来喜爱卤味 ， 而卤鹅和卤鸭则是最常见的“三牲”之一 。潮汕各地的卤味都各有特色 ， 各地都有着自己的卤味配方，工艺相似而风味各异 。
【潮汕人元宵节吃什么】 潮汕鱼丸是潮人又一传统特色美食，最适宜元宵夜“打边炉” 。拌入紫菜或香菜，调料为清汤，清美可口、增进食欲 。
毎逢重要节日 ， 都会蒸制一笼甜稞，也有人把甜糅称为“潮汕年糕” 。刚蒸熟的甜稞吃起来香甜爽好吃又不粘牙，深受潮汕人喜爱 。

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