大阪烧

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据说，日本关西市民曾选出最能代表大阪风味的食品 ， 大阪烧名列第二 ， 另外也有调查显示，最多大阪家庭会做的料理，也是大阪烧 。
对于大阪人来说，到餐馆或在家里吃大阪烧是生活的一部分，对于日本游客来说，到了大阪 ， 不尝尝当地的大阪烧就会若有所失 。
【大阪烧是什么东西】 在上世纪初期 ， 日本经济不景气的时候，大阪烧又称为 “一钱洋食” 。二战以后，民生富足之后，原来的“一钱洋食”开始增加肉类、海鲜、鸡蛋等较为昂贵的材料 。

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