实蛋的制作方法
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1、制作蛋液:把准备好的鸡蛋打到碗中 , 然后加入碱进行搅拌,直到鸡蛋液变成淡红色,就可以停止搅拌了 。
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2、蒸煮:把搅拌好的鸡蛋液放入锅中,用小火蒸上15分钟,在开锅之后记得要把火调?。裨蚧岢鱿址湮蜒?。
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3、检查蒸煮效果:等到实蛋夜全部变成绿色之后,就是蒸好了,可以用筷子扎一下,检查一下里面有没有熟 。
4、灌蛋壳法:也可以把搅拌好的实蛋液倒入鸡蛋壳中 , 然后把鸡蛋壳直接放在锅中蒸煮 , 这样看起来更加美观 。
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实蛋怎么吃
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【实蛋怎么制作 实蛋怎么吃】 我们在知道了实蛋怎么制作之后,肯定也想知道实蛋的吃法,其实实蛋可以拿来做蛋饼、实蛋蛋糕、炒实蛋等等的美味,有时间的朋友不妨自己动手制作一下实蛋的美食吧 。
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