炒菜的声音怎么形容 _知识分享

炒菜的声音怎么形容

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【炒菜的声音怎么形容】 炒菜是中国家庭日常使用最为广泛的一种烹饪方式，是指将一种或几种菜在锅中炒熟的过程。
炒菜的起源与金属炊具的普及有着密切关系，在史料《齐民要术》中详细记载了炒菜的炒作过程。
炒菜可以分为爆炒、熟炒、生炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒、焦炒等。

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