【麦乐鸡块怎么算熟了】
文章插图
1、用食品温度计测量鸡块内部温度是否达到165°F/75℃或以上 。如果达到这个温度,那么鸡肉就已经熟透了 。
2、用刀切开鸡块,观察里面的颜色是否均匀,没有看到生肉即可,不过这种方法不适合生手 。
3、麦乐鸡块变得金黄色并浮在油面上 。如果表面已经呈现金黄色,说明鸡块已经熟了 。
麦乐鸡是麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块,在世界各地均有销售 。麦乐鸡外被裹上一层粉浆,然后是一层面包碎屑,最后是一层蛋奶粉浆 。经过预炸制后,迅速冷冻起来,以保持其新鲜度和品质 。油温360F,炸制时间为3分30秒 。
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