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【承德名都椒爱水煮鱼有不辣的吗】承德名都椒爱水煮鱼没有不辣的 。椒爱水煮鱼只能选少辣、正常辣和重辣,采取新派椒盐做法,口感外酥里嫩 。每一片鱼肉都细嫩润滑到入口即化,底料还搭配了豆芽、藕片、金针菇、白玉菇 。水煮鱼通常由新鲜的草鱼制成 。这种食物又叫河水煮鱼、水煮鱼片,是中国川渝地区的名菜,属于川菜 。这道菜最早流行于重庆渝北区 。水煮鱼的前身其实是来自重庆的火锅鱼,最初是做给司机朋友吃的 。水煮鱼的量不宜太多,最好把鱼片放进去,只需淹没即可 。

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