【打边炉需要甲鱼几只】

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打边炉需要甲鱼1只,海鲜打边炉,火锅的一种,底汤用料讲究,做工方法新颖,火锅中可用普通鱼骨代替甲鱼烹调底汤 。甲鱼一般指鳖,生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域,也常出没于大山溪中 。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁 。喜晒太阳或乘凉风 。在27-28℃的气温条件下,生长速度最快 。气温在18℃时,就少进食,或基本停食 。气温低于15℃时,鳖就完全停止进食,钻入泥中冬眠 。原产于中国、朝鲜、俄罗斯、日本、越南、东帝汶、菲律宾 。

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