【黑豚五花肉是什么肉】

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黑豚五花肉指的是由黑豚取下的带皮五花肉部位,是一种常见的肉类食材,因其瘦肉与脂肪的分布比例合适,肉质鲜嫩,滋味鲜美,在一些高端餐厅和料理中很受欢迎 。黑豚是原产于南美洲、体型较小的一种豚,别名荷兰猪、野山豚、荷兰鼠、豚鼠,因它全身黑色所以叫黑豚 。其体型?。?.5-0.65公斤）,黑豚性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐 。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳跃,一般不咬人,也不抓人 。

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