食用油哪种好
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橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效 。
【食用油哪种好】 橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等 。
橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸 , 单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例 。
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