昌邑去哪里买猪下货 _知识分享

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【昌邑去哪里买猪下货】昌邑可以在昌邑生猪交易市场、屠宰场,以及卖肉店买猪下货。猪下货也叫猪下水、猪杂、猪杂碎,一般指猪内脏,或部分其他器官。因各地的风俗及饮食习惯不同,下水的具体所指范围也有很大不同。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉鲜嫩,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B、烟酸、胆甾醇等成分。

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