虾有哪些种类

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虾有着菜中“甘草”之美称，中国盛产海虾和淡水虾，比如：南极红虾、褐虾、基围虾、龙虾、河虾、草虾等等 。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，有蒸、炸等做法，并可以用做中药材来使用 。
【为什么买回来的虾是蓝色的】 虾有近2000个品种，大都生活在江湖中，是一种杂食性动物 ， 主要以微小生物为食 ， 有的吃腐肉 。

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