春节买帝王蟹合适吗 _知识分享

【春节买帝王蟹合适吗】

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春节买帝王蟹不合适,帝王蟹的收获季节是每年的8-11月,从八月份即可开始购买帝王蟹,但随着月份的延长,帝王蟹的蟹肉就会越肥厚,因此,可以在每年的10月份左右购买帝王蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有蟹中之王的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃ 。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类,请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。

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