中国三大神秘组织天津麻花

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中国三大神秘组织之天津麻花的特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味、不绵软、不变质 。
制作一条地道的天津麻花需要10道工序：发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型、炸制 。
【中国三大神秘组织天津麻花】 人们用“酥脆香甜、久放不绵”来概括天津麻花的质量，说它“堪称绝活” 。其具有越嚼越香、炸得透、无水分、不含防腐剂等特征 。

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